Eleva tu negocio de panadería con nuestras cestas de banneton premium, diseñadas para un rendimiento de alta calidad y estilo artesanal en cada hogaza.
Fabricadas con 100% de ratán natural, nuestras cestas de banneton están tejidas a mano utilizando caña libre de productos químicos y tintes, asegurando seguridad en el contacto con la masa mientras promueven una fermentación y elevación superiores para panes perfectamente formados cada vez.
Con un patrón de anillo profesional, estas cestas de prueba cuentan con un acabado suave, bien ajustado y libre de astillas, permitiendo a los panaderos lograr patrones de anillo artesanales consistentes y mantener la integridad de los hermosos cortes a lo largo de la masa.
Este kit de 12 piezas incluye una cesta de banneton de 9"(W) x 3.5"(H) que sostiene hasta 1.5 lb de masa, un forro de lino lavable, un raspador de banco de acero inoxidable multiusos, un raspador de tazón diseñado ergonómicamente, lame de puntuación, cuchillas, una cubierta protectora y una bolsa de pan de lino grande, proporcionando todas las herramientas esenciales para el éxito en la artesanía.
Rocía ligeramente y espolvorea nuestras cestas antes de usarlas para una operación fácil, y para la limpieza, simplemente déjalas secar completamente antes de cepillar los restos, con herramientas de horneado adicionales convenientemente aptas para lavavajillas para un mantenimiento sin complicaciones.
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