Proporcionando cestas de banneton premium diseñadas para una prueba eficiente de la masa, nuestra instalación de fabricación asegura que tus clientes comerciales reciban suministros de panadería de alta calidad y duraderos adaptados para mejorar sus ofertas.
Elaboradas a partir de caña de ratán natural premium y artesanal, nuestras cestas de banneton están meticulosamente diseñadas para ser suaves y antiadherentes, eliminando preocupaciones comunes de astillado o crecimiento de moho mientras absorben efectivamente la humedad de la masa, preservando así la integridad y forma durante el proceso de fermentación.
Con dimensiones de 11L x 5.7W x 3.5H pulgadas, nuestras grandes cestas de prueba de banneton se complementan con forros de lino lavables, permitiendo la fermentación simultánea de lotes más grandes de masa, lo que mejora significativamente la eficiencia operativa en panaderías y entornos minoristas de alta demanda.
La limpieza es sencilla; simplemente sacude el exceso de harina después de su uso, espera a que la masa pegada se seque para una fácil remoción con un cepillo rígido, y asegúrate de que el paño de lino sea lavable, promoviendo así prácticas higiénicas, mientras que un almacenamiento adecuado en espacios secos y ventilados extiende la vida útil tanto de las cestas como de los forros.
Diseñadas para la longevidad, nuestras cestas de banneton son ideales para cualquier proceso de fermentación de masa, haciéndolas perfectas tanto para panaderos profesionales como para entusiastas de la panadería en casa, asegurando facilidad y disfrute durante el proceso de elaboración de pan.
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