Eleva tu producción de pan con nuestras premium cestas de banneton, diseñadas específicamente para empresas que buscan herramientas de horneado de alta calidad que mejoren la eficiencia y la consistencia del producto.
Fabricadas con ratán indonesio natural de grado A 100%, nuestras cestas de banneton son hechas a mano para asegurar durabilidad sin grietas ni rasguños, permitiendo apariencias de pan consistentes y profesionales mientras absorben la humedad para mejorar la textura.
Este conjunto incluye tanto una cesta redonda de 10 pulgadas, perfecta para masa de 2.2 lb, como una cesta ovalada de 10 pulgadas para masa de 1.6 lb, permitiendo a las panaderías producir múltiples estilos de hogazas simultáneamente, aumentando así la flexibilidad y capacidad de producción.
Con un forro de lino lavable, nuestras cestas simplifican la limpieza y el mantenimiento; la superficie suave del ratán libera fácilmente el exceso de harina, permitiendo tiempos de respuesta rápidos mientras se mantienen los estándares de higiene y calidad.
Junto con las cestas, nuestro kit incluye herramientas de acero inoxidable de alta calidad, incluyendo un batidor de masa danés y un raspador de masa, diseñadas para mejorar la eficiencia en la mezcla y manejo de la masa, asegurando resultados consistentes con cada lote.
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