Eleva tus ofertas de panadería con nuestras cestas de banneton premium de NOSTOSON, elaboradas para una prueba óptima de la masa y diseñadas para satisfacer las necesidades de panaderos profesionales y minoristas por igual.
Nuestras cestas de prueba de pan NOSTOSON están meticulosamente construidas de ratán natural indonesio, con propiedades de ventilación superiores que eliminan eficientemente la humedad de la masa; esto asegura que tu pan de masa madre suba perfectamente cada vez, mejorando en última instancia la calidad y consistencia de tu producción de pan.
Diseñadas para la versatilidad, nuestras cestas de prueba de banneton son ideales para una amplia gama de tipos de pan, incluyendo recetas sin amasar, de masa madre y sin gluten; cada cesta viene con un forro de lino para promover la liberación óptima de la masa y soportar varias proporciones de harina e hidratación, convirtiéndola en una herramienta esencial tanto para panaderos aficionados como profesionales.
Perfecto para clientes comerciales que buscan una solución completa, nuestro set de suministros para hornear masa madre incluye un tazón de prueba de ratán redondo de 9 pulgadas, un raspador de masa de metal, un lame de puntuación de pan de alta calidad con cinco cuchillas, un tamiz de harina y un cepillo de bambú; este conjunto integral abarca todos los aspectos de la elaboración del pan, empoderando a tus clientes para elevar sus habilidades de horneado.
Diseñadas con la experiencia del usuario en mente, nuestro set de prueba de pan de banneton permite incluso a los principiantes lograr resultados profesionales; simplemente espolvorea la cesta con harina, coloca la masa dentro, déjala subir y transfiérela sin esfuerzo al plato de hornear cuando esté lista, simplificando el proceso de horneado y ahorrando tiempo para tus clientes.
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